蒸肉末·家常美味的制作秘籍
精选百科 2025-03-02 20:21:20
导读 蒸肉末·家常美味的制作秘籍蒸肉末是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱全,而且营养丰富,深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的具
蒸肉末·家常美味的制作秘籍
蒸肉末是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱全,而且营养丰富,深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法。
首先,准备好新鲜的猪肉末,大约200克左右。将肉末放入大碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制15分钟,让肉末充分吸收调料的味道。
接着,准备一些青菜和红椒丝作为配菜,这样可以增加菜品的色彩层次感。将青菜洗净,切成小段,红椒切成细丝备用。
然后,在盘子底部铺上一层青菜,将腌好的肉末均匀地铺在青菜上,再撒上红椒丝点缀。将装有肉末的盘子放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
最后,取出蒸好的肉末,淋上少许热油和酱油提香,一道色香味俱全的蒸肉末就完成了。这道菜简单易做,营养健康,非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的家庭烹饪爱好者。
通过以上的步骤,您也可以轻松在家制作出一道美味的蒸肉末,享受美食带来的快乐。
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