桑椹功效和作用

桑椹不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。首先，桑椹富含维生素C和维生素E，这两种维生素都是强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，从而预防衰老和各种疾病。其次，桑椹中的铁元素含量较高，对于预防贫血有很好的效果。此外，桑椹还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，桑椹中含有的花青素可以保护视力，对抗眼睛疲劳和干涩有一定的缓解作用。最后，桑椹还能够调节血糖和血脂水平，对于预防糖尿病和心血管疾病有着积极的作用。因此，适量食用桑椹对身体健康大有裨益。

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