干锅包菜·家常美味的简单制作

干锅包菜是一道经典的家常菜，以其鲜嫩爽脆的口感和浓郁的风味深受大众喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。

首先，准备好所需的食材：新鲜的包菜、五花肉片、蒜末、干辣椒以及适量的调味料如盐、酱油等。将包菜洗净后撕成小块备用，五花肉切片后用少许酱油腌制片刻。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末和干辣椒爆香。随后放入包菜快速翻炒，加入适量的盐和酱油调味，保持大火快炒，直至包菜变软但仍保留脆嫩感即可出锅。

这道干锅包菜色泽诱人，香气扑鼻，是一道老少皆宜的美味佳肴。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人食欲大增。简单的做法和丰富的口感让它成为厨房新手的理想选择，也是家庭聚餐时的一道亮点菜品。