芒果慕斯蛋糕 | 夏日清新甜点

炎炎夏日，来一款清凉爽口的芒果慕斯蛋糕再合适不过了。这款蛋糕以新鲜芒果为主角，搭配绵密细腻的奶油慕斯，口感轻盈而柔滑，每一口都能感受到果香四溢。

首先准备好所需材料：新鲜芒果、动物性淡奶油、吉利丁片、细砂糖以及饼干底。将饼干碎与融化的黄油混合后铺入模具底部，压实作为蛋糕底；接着用搅拌机打发淡奶油和芒果泥，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，倒入模具中冷藏数小时，直至凝固成型。最后装饰上切块的新鲜芒果或薄荷叶，既美观又提味。

这道芒果慕斯蛋糕不仅颜值在线，而且制作过程简单易学，非常适合家庭聚会或朋友下午茶时分享。无论是视觉还是味觉，它都能带给你满满的幸福感。快来尝试一下吧！