藕与莼菜·江南水乡的味蕾记忆
发布时间：2025-04-29 21:13:03来源：
初秋时节，微风轻拂，江南水乡的荷塘依旧生机盎然。我漫步于田埂间，看着绿叶如盖、白花点点，心中不禁想起那道熟悉的味道——家乡的藕与莼菜。
藕是水中的隐士，洁白如玉，脆嫩甘甜；莼菜则似灵动的精灵，滑润鲜美，带着湖水的清香。小时候，母亲总爱将这两样食材搭配烹煮，用最简单的调味，却能让人回味无穷。那一碗热腾腾的汤里，既有藕的清雅，又有莼菜的柔韧，仿佛将整个江南的诗意都融进了舌尖。
如今身处异乡，每当我品尝到类似的菜肴时，总会想起故乡的荷塘和母亲忙碌的身影。或许，这便是食物的力量吧。它不仅填饱了我们的胃，更承载着我们对家的记忆与思念。
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