【葡萄干有什么营养价值】葡萄干是葡萄经过脱水制成的干果，具有丰富的营养成分，常被作为健康零食食用。它不仅口感香甜，还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有诸多益处。以下是对葡萄干营养价值的总结与分析。
一、葡萄干的主要营养价值总结
1. 富含天然糖分与能量：葡萄干含有较高的碳水化合物，能快速为人体提供能量。
2. 含多种维生素：如维生素B群、维生素C、维生素K等，有助于维持身体正常代谢。
3. 富含矿物质：特别是铁、钾、镁、钙等，有助于增强免疫力和调节血压。
4. 膳食纤维丰富：有助于促进肠道健康，改善便秘问题。
5. 含有抗氧化物质：如多酚类物质，具有抗炎和延缓衰老的作用。
6. 低脂肪、无胆固醇：适合追求健康饮食的人群。
二、葡萄干的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 299 千卡 |
| 碳水化合物 | 79.5 克 |
| 膳食纤维 | 3.1 克 |
| 蛋白质 | 2.5 克 |
| 脂肪 | 0.8 克 |
| 铁 | 1.9 毫克 |
| 钾 | 995 毫克 |
| 镁 | 58 毫克 |
| 钙 | 106 毫克 |
| 维生素B2 | 0.14 毫克 |
| 维生素B6 | 0.09 毫克 |
| 维生素C | 0.3 毫克 |
| 维生素K | 12 微克 |
三、葡萄干的健康益处
- 补血作用：富含铁元素，有助于改善贫血。
- 心血管健康：钾含量高，有助于调节血压，降低心血管疾病风险。
- 增强免疫力：维生素和抗氧化物有助于提高身体抵抗力。
- 促进消化：膳食纤维有助于肠道蠕动，改善消化功能。
- 适合运动后补充能量：其高糖分可迅速为身体提供能量。
四、注意事项
虽然葡萄干营养丰富，但因其含糖量较高，建议适量食用，尤其是糖尿病患者或正在控制体重的人群应谨慎摄入。此外，选择无添加糖和防腐剂的葡萄干更有利于健康。
综上所述，葡萄干是一种营养密度高的食品，适当食用可以为身体提供多种必需营养素，是日常饮食中值得推荐的健康零食之一。
